Der Spitzenwein der Bodega soll zeigen, wohin der Weg geht: anspruchsvolle Weine für den Kenner. Denn nur so können Mallorcas Winzer auf die erdrückende Konkurrenz der grossen Weinbauregionen antworten. Der erste Jahrgang des neuen Spitzenweines stammt von mindestens 42 Jahre alten Callet-Reben und wurde mit Cabernet-Sauvignon als Rückgrat gemischt. Der Ausbau erfolgte 2,5 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Dann lagerte der Wein noch mindestens 6 Monate, bevor er auf den Markt kam.

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Inhalt: 0,75 l.

Geschmack: Trocken.

Verschluss: Naturkork.

Farbe: dunkles dichtes Sauerkirschrot

Nase: kräftig, ausdrucksvoll mit Akzenten der Barriquereife (Eiche, rote Früchte, Tabak)

Aroma: lebendig, ausgewogen, mit Calletcharakter und Vanille Nelken- und anderen würzigen Noten.

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Inverkehrbringer: Bodega Pere Seda. C/Cid Campeador 22 07500 Manacor Mallorca Spanien.

Keine Abgabe an Jugendliche gem. § 9, § 10 JuschG